Total quality assurance for the food industries

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Gould, Wilbur A. 1920- (Awdur), Gould, Ronald W. (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Timonium, MD CTI Publications c2001.
Rhifyn:	Third edition.
Pynciau:	Food industry and trade > Quality control.