The chemistry of food additives and preservatives

Библиографические подробности
Главный автор:	Msagati, Titus A.M (Автор)
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Chichester, West Sussex Wiley-Blackwell [2013]
Предметы:	Food additives. Food preservatives. Food > Analysis. Food > Composition.