The chemistry of food additives and preservatives

The chemistry of food additives and preservatives

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Msagati, Titus A.M (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Chichester, West Sussex Wiley-Blackwell [2013]
Những chủ đề:
Food additives.
Food preservatives.
Food > Analysis.
Food > Composition.