The chemistry of food additives and preservatives

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Msagati, Titus A.M (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Chichester, West Sussex Wiley-Blackwell [2013]
Aiheet:	Food additives. Food preservatives. Food > Analysis. Food > Composition.