Food irradiation research and technology

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Fan, Xuetong (Editor)
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Ames, Iowa Wiley-Blackwell [2013]
מהדורה:	Second edition.
נושאים:	Radiation preservation of food > Research. Irradiated beef.