Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Varzakas, Theodoros, Labropoulos, Athanasios, Anestis, Stylianos
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Boca Raton, FL CRC Press [2012]
Schlagworte:	Sweeteners. Sweeteners > Physiological effects.