Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Hui, Y. H. (2012). Handbook of animal-based fermented food and beverage technology (Second edition.). CRC Press.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Hui, Y. H. Handbook of Animal-based Fermented Food and Beverage Technology. Second edition. Boca Raton: CRC Press, 2012.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Hui, Y. H. Handbook of Animal-based Fermented Food and Beverage Technology. Second edition. CRC Press, 2012.