Foodservice management fundamentals

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Reynolds, Dennis E. (مؤلف)
مؤلفون آخرون: Mcclusky, Kathy (eauthor.)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Hoboken, New Jersey Wiley [2013]
الموضوعات: