Counihan, C., & Esterik, P. V. (2013). Food and culture: A reader (Third edition.). Routledge.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Counihan, Carole, và Penny Van Esterik. Food and Culture: A Reader. Third edition. New York: Routledge, 2013.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Counihan, Carole, và Penny Van Esterik. Food and Culture: A Reader. Third edition. Routledge, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.