Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Popping, Bert
সংস্থা লেখক: Wiley Online Library (Online service)
অন্যান্য লেখক: Diaz-Amigo, Carmen, Hoenicke, Katrin
বিন্যাস: Electronic Resource
ভাষা:English
প্রকাশিত: Hoboken, N.J. Wiley c2010.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access