Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | Electronic Resource |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2010.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access |