Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Electronic Resource |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Hoboken, N.J.
Wiley
c2010.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access |