Food flavour technology
| অন্যান্য লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Electronic Resource |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
Chichester, U.K., Ames, Iowa
Wiley-Blackwell
c2010.
|
| সংস্করন: | 2nd ed. |
| মালা: | Sheffield food technology
9 |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access |