Alcoholic beverages sensory evaluation and consumer research

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Piggott, J. R. (John Raymond) 1950-
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Oxford Woodhead Publishing c2012.
سلاسل:Woodhead Publishing series in food science, technology, and nutrition no. 225
الموضوعات: