Emerging food packaging technologies principles and practice

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Yam, Kit L. (Editor), Lee, Dong Sun (Editor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Oxford, Pennsylvania Woodhead Publishing Limited 2012.
coleção:Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition no. 230
Assuntos: