Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception

Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Chen, Jianshe 1961- (Redaktor), Engelen, Lina (Redaktor)
Format: Książka
Język:English
Wydane: Hoboken, New Jersey Wiley Blackwell 2012.
Hasła przedmiotowe:
Ingestion.
Drinking (Physiology).
Food habits.
Taste.