Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception

Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Chen, Jianshe 1961- (Biên tập viên), Engelen, Lina (Biên tập viên)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Hoboken, New Jersey Wiley Blackwell 2012.
Những chủ đề:
Ingestion.
Drinking (Physiology).
Food habits.
Taste.