Beer quality, safety and nutritional aspects

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Baxter, E. Denise
Άλλοι συγγραφείς:	Hughes, Paul S.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Cambridge, UK Royal Society of Chemistry c2001.
Θέματα:	Beer. Brewing.