Citace podle APA (7th ed.)

Saravacos, G. D., & Maroulis, Z. B. (2011). Food process engineering operations. CRC Press.

Citace podle Chicago (17th ed.)

Saravacos, George D., a Zacharias B. Maroulis. Food Process Engineering Operations. Boca Raton, Florida: CRC Press, 2011.

Citace podle MLA (9th ed.)

Saravacos, George D., a Zacharias B. Maroulis. Food Process Engineering Operations. CRC Press, 2011.

Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..