Principles of food & beverage

Principles of food & beverage

Show all versions (3)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Tan, Lawrence Li (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Mandaluyong City Anvil Publishing, Inc. [2013]
Gaiak:
Food Service management.
Restaurant management.
Bartending.