Essential microbiology and hygiene for food professionals

Essential microbiology and hygiene for food professionals

Pokaż wszystkie wersje (2)
Opis bibliograficzny
1. autor: Roller, Sibel (Autor)
Format: Książka
Język:English
Wydane: London Hodder Arnold [2012]
Hasła przedmiotowe:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.