Essential microbiology and hygiene for food professionals

Essential microbiology and hygiene for food professionals

Show all versions (2)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Roller, Sibel (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: London Hodder Arnold [2012]
Gaiak:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.