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Essential microbiology and hygiene for food professionals

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Roller, Sibel (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: London Hodder Arnold [2012]
विषय:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.