Essential microbiology and hygiene for food professionals

Essential microbiology and hygiene for food professionals

Toon alle (2) versies
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Roller, Sibel (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: London Hodder Arnold [2012]
Onderwerpen:
Food > Microbiology.
Industrial hygiene.