Garlough, R., & Campbell, A. (2012). Modern garde manger: [a global perspective] (2nd ed.). Delmar/Cengage Learning.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Garlough, Robert, và Angus Campbell. Modern Garde Manger: [a Global Perspective]. 2nd ed. Australia: Delmar/Cengage Learning, 2012.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Garlough, Robert, và Angus Campbell. Modern Garde Manger: [a Global Perspective]. 2nd ed. Delmar/Cengage Learning, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.