The art of charcuterie

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Kowalski, John 1954-
Tác giả của công ty: Culinary Institute of America
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Hoboken, N.J. John Wiley c2011.
Những chủ đề: