Kowalski, J. (2011). The art of charcuterie. John Wiley.
Chicago Style (17. basım) AtıfKowalski, John. The Art of Charcuterie. Hoboken, N.J: John Wiley, 2011.
MLA (9th ed.) AtıfKowalski, John. The Art of Charcuterie. John Wiley, 2011.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..