Foodservice management principles and practices
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boston
Pearson
c2012.
|
| الطبعة: | 12th ed. |
| الموضوعات: |
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boston
Pearson
c2012.
|
| الطبعة: | 12th ed. |
| الموضوعات: |