The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Schmid, Albert W. A.
Altres autors:	Laloganes, John P.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Boston Prentice Hall 2013.
Edició:	3rd ed.
Matèries:	Bartending. Food service management.