The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Schmid, Albert W. A.
Άλλοι συγγραφείς:	Laloganes, John P.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Boston Prentice Hall 2013.
Έκδοση:	3rd ed.
Θέματα:	Bartending. Food service management.