The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Schmid, Albert W. A.
Awduron Eraill:	Laloganes, John P.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Boston Prentice Hall 2013.
Rhifyn:	3rd ed.
Pynciau:	Bartending. Food service management.