The beverage manager's guide to wine, beer, and spirits

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Schmid, Albert W. A.
Weitere Verfasser:	Laloganes, John P.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Boston Prentice Hall 2013.
Ausgabe:	3rd ed.
Schlagworte:	Bartending. Food service management.