Garde manger the art and craft of the cold kitchen
| 企业作者: | |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
c2012.
|
| 版: | 4th ed. |
| 主题: |
| 企业作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
c2012.
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| 版: | 4th ed. |
| 主题: |