Garde manger the art and craft of the cold kitchen
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
c2012.
|
| Phiên bản: | 4th ed. |
| Những chủ đề: |
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
c2012.
|
| Phiên bản: | 4th ed. |
| Những chủ đề: |