Garde manger the art and craft of the cold kitchen
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
c2012.
|
| מהדורה: | 4th ed. |
| נושאים: |
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
c2012.
|
| מהדורה: | 4th ed. |
| נושאים: |