Citazione Stile APA (7a Edizione)

Alvarez, H. U., & Narca, M. L. G. (2010). Laboratory manual food microbiology (Rev. ed.). Mindshapers.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Alvarez, Helen U., e Ma. Lourdez G. Narca. Laboratory Manual Food Microbiology. Rev. ed. Manila: Mindshapers, 2010.

Citatione MLA (9a ed.)

Alvarez, Helen U., e Ma. Lourdez G. Narca. Laboratory Manual Food Microbiology. Rev. ed. Mindshapers, 2010.