A concise guide in food and beverage service procedures

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Cornell, Daryl Ace V.
مؤلفون آخرون:	Molina, Vicente Eduardo I., Valenzuela, Jojo G.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Manila Mindshapers c2011.
الموضوعات:	Food service > Handbooks, manuals, etc. Food service management. Food service > Study and teaching (Higher).