Sun, D. (2012). Thermal food processing: New technologies and quality issues (Second edition.). CRC Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Sun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. Second edition. New York: CRC Press, 2012.
Цитирование MLA (9-е изд.)Sun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. Second edition. CRC Press, 2012.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.