The A-Z encyclopedia of food controversies and the law

Covering food and law, this encyclopedia surveys laws related to organics, obesity, and fair trade.

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Williams, Elizabeth M. (Elizabeth Marie) 1950-
Yhteisötekijä: Gale Group
Muut tekijät: Carter, Stephanie J.
Aineistotyyppi: Electronic Resource
Kieli:English
Julkaistu: Santa Barbara, Calif. Greenwood/ABC-CLIO c2011.
Sarja:Gale virtual reference library
Aiheet:
Linkit:Available for University of the Philippines Diliman via Gale Virtual Reference Library. Click here to access