Food and beverage service fundamentals

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	De Asis, Lucio D.
Altri autori:	Catchilla, Ulysses C., Gapas, Reyman M.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Mandaluyong City Books Atbp. Publishing c2010.
Soggetti:	Food service. Beverages.