Food and beverage service fundamentals

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	De Asis, Lucio D.
Weitere Verfasser:	Catchilla, Ulysses C., Gapas, Reyman M.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Mandaluyong City Books Atbp. Publishing c2010.
Schlagworte:	Food service. Beverages.