Food and beverage service fundamentals

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	De Asis, Lucio D.
Άλλοι συγγραφείς:	Catchilla, Ulysses C., Gapas, Reyman M.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Mandaluyong City Books Atbp. Publishing c2010.
Θέματα:	Food service. Beverages.