Food and beverage service fundamentals

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	De Asis, Lucio D.
Andre forfattere:	Catchilla, Ulysses C., Gapas, Reyman M.
Format:	Bog
Sprog:	English
Udgivet:	Mandaluyong City Books Atbp. Publishing c2010.
Fag:	Food service. Beverages.