De Asis, L. D., Catchilla, U. C., & Gapas, R. M. (2010). Food and beverage service fundamentals. Books Atbp. Publishing.
Citace podle Chicago (17th ed.)De Asis, Lucio D., Ulysses C. Catchilla, a Reyman M. Gapas. Food and Beverage Service Fundamentals. Mandaluyong City: Books Atbp. Publishing, 2010.
Citace podle MLA (9th ed.)De Asis, Lucio D., et al. Food and Beverage Service Fundamentals. Books Atbp. Publishing, 2010.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..