Food preservation process design

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Heldman, Dennis R.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Burlington, MA Academic Press c2011.
মালা:	Food science and technology international series.
বিষয়গুলি:	Food > Preservation.