Study guide to accompany On cooking a textbook of culinary fundamentals

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Stamm-Griffin, Christine
Otros Autores:	Hause, Alan M., Martel, Priscilla A.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boston Prentice Hall/Pearson 2011.
Materias:	Cooking.