Study guide to accompany On cooking a textbook of culinary fundamentals

Study guide to accompany On cooking a textbook of culinary fundamentals

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Stamm-Griffin, Christine
Muut tekijät: Hause, Alan M., Martel, Priscilla A.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boston Prentice Hall/Pearson 2011.
Aiheet:
Cooking.