Study guide to accompany On cooking a textbook of culinary fundamentals

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Stamm-Griffin, Christine
Andere auteurs:	Hause, Alan M., Martel, Priscilla A.
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Boston Prentice Hall/Pearson 2011.
Onderwerpen:	Cooking.