Study guide to accompany On cooking a textbook of culinary fundamentals

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Stamm-Griffin, Christine
Outros autores:	Hause, Alan M., Martel, Priscilla A.
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Boston Prentice Hall/Pearson 2011.
Subjects:	Cooking.