Acid pasteurized chopped Ilocos white garlic (Allium sativum L.)

書目詳細資料
主要作者:	Rojas, Abigail Avendano (Author)
其他作者:	Azanza, Ma. Patricia V. (adviser.)
格式:	Thesis
語言:	英语
出版:	Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2012.
主題:	Garlic. Pasteurization.