Functional food product development
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Chichester, West Sussex, Ames, Iowa
Wiley-Blackwell
2010.
|
| Σειρά: | Functional food science and technology series.
|
| Θέματα: |