Culture and cuisine a journey through the history of food

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Revel, Jean-Francois
Beste egile batzuk:	Lane, Helen R.
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	English
Argitaratua:	Garden City, New York Doubleday c1982.
Gaiak:	Gastronomy.