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Détails bibliographiques
Auteur principal: Clemente, Mauro G.
Autres auteurs: Daroy, Edmundo S., Lopez, Tolentino C.
Format: Thèse
Langue:anglais
Publié: Diliman, Quezon City College of Engineering 1970.
Sujets:
Factories > Design and construction.
Fermentation products industry.
Fermented fish.