Omslagsbild

Protein-rich and cholesterol-free crackers from green mungbean (Phaseolus aureus)

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nicdao, Bernadette Marie Oloroso (Författare, medförfattare)
Övriga upphovsmän: Francisco, Ma. Leonora dL (adviser.)
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:engelska
Publicerad: Quezon City College of Home Economics, University of the Philippines Diliman 2012.
Ämnen:
Mung bean.
Crackers.