Charcuterie sausages, pates, accompaniments

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Sonnenschmidt, Frederic H. 1935-
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Australia Delmar/Cengage Learning c2010.
Sujets:	Meat > Preservation. Smoked meat. Cooking (Sausages).